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Etablissement, in dem der Chefkoch eine originelle gastronomische Küche mit baskischen Aromen und lokalen und saisonalen Produkten anbietet.
Der Ruf des Lokals ist unumstritten. Wenn Sie eine raffinierte, kreative, gastronomische Küche suchen, in der die Produkte sublimiert werden, ist diese vertrauliche Adresse ohne falsche Noten genau das Richtige für Sie. Scott und seine Brigade zaubern hinter der Theke und in der offenen Küche geschmackvolle und frische Gerichte, die den Erzeugern des Baskenlandes eine schöne Hommage erweisen. Sie werden einer mit Pilzen gefüllten Seezunge ebenso wenig widerstehen können wie einer Kalbsbries-Raviole mit Morcheln oder dem unumgänglichen Menü "Blauer Hummer" in der Saison.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ SCOTT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le chef est accessible avec la cuisine ouverte, le petit mot pour faire plaisir souriant, idem pour la personne à ses côtés en cuisine.
La dame qui effectue le service est juste ce qu'il faut en présence aux tables avec le sourire.
Un des meilleurs restaurant que j'ai fait dans ma vie.
Merci pour tout nous reviendrons avec plaisir.
Deux bordelais sage pour une table de dernière minute :)
De l'entrée au dessert; un sans fautes d'explosion de saveurs !
Je recommande largement ce gasto à l'abri du brouhaha du centre ville - 200m à peine.