Lokale und saisonale Küche par excellence, perfekte Beherrschung der Aromen und Garmethoden; Gerichte mit Einflüssen aus aller Herren Länder.
Die talentierten Besitzer, Julie und Valentin, zeugen von einer großen Frühreife. Valentin beherrscht den Geschmack und das Garen von Fisch und Fleisch mit Gerichten, die von allen Seiten beeinflusst sind: Ceviche mit Fisch von unseren Küsten; Milchlamm und Kintoa-Schwein aus den Aldudes (Belaun), Gemüse vom Gemüsegärtner Paul; Pavlova aus dem Mahaina zum Teilen, schwarze Feige und viele andere Gerichte, die man ebenso einfallsreich probieren kann. Eine lokavore und saisonale Küche par excellence. Schöne Weinkarte mit biodynamischen Weinen. Der junge Küchenchef hat das Zeug zu einem zukünftigen Großen. Eine schöne Adresse, die Sie unbedingt testen sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAHAINA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un accueil aux petits soins, une ambiance très chaleureuse avec un fond sonore et une playlist reggae au top !
La cuisine, des saveurs qui changent, des produits locaux bien travaillés ça se voit ! Avec un sourcing bien choisi !
La carte des vins est superbe, uniquement des petits vignerons, la plupart des vins sont nature ou biodynamique ! Et les conseils de Julie la sommelière ont été parfaits !
Rapport qualité - prix au top ????
Nous reviendrons c’est certain ????
Merci à toute l’équipe !
Je ne vais pas enfoncer trop le clou en dénigrant la suite du service bâclée, avec un vin notamment servi à la truelle, je préfère aller me coucher en pensant à la pizza que j’achèterai demain qui me coûtera moins que les 136€ de ce soir... en me satisfaisant tout autant !
J’imagine que vous trouverez certainement une réponse à notre commentaire comme pour tout ceux qui ne vous étaient pas favorables, mais ne vous fatiguez pas nous n’en n’attendons pas de notre côté…
A bientôt !!
Très bon accueil