Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Bidart / Bidarte

LA MAISON DE L'UHABIA

Restaurant €€
4.7/5
25 meinung

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49, rue de l'Uhabia, 64210Bidart / Bidarte, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein Restaurant, das auf seiner Speisekarte schmackhafte und saisonale Gerichte vorschlägt, die mit Produkten aus dem Baskenland zubereitet werden.

dieses über 80 Jahre alte baskische Gebäude liegt 200 m vom Strand von Uhabia entfernt und bietet neben 9 Hotelzimmern auch ein Restaurant, in dem die Speisekarten und Menüs je nach Saison variieren. Jules und Raphaëlle sind sich des Reichtums der Produzenten des Baskenlandes bewusst und verpacken ihre Gerichte je nach Anlieferung nach Frische. Fisch steht im Mittelpunkt, zwischen Wolfsbarsch, Seehecht und Chipirons, aber auch Fleisch mit Spezialitäten, die über dem Holzfeuer gegart werden... Diese Zubereitungsmethode macht Fisch und Fleisch noch schmackhafter. Das "wie zu Hause" ist hier die Signatur.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE L'UHABIA

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Comme à la maison.
Accueil chaleureux...déco...vaisselle...serviettes en tissus...l'écrin est parfait. Et l'assiette aussi. C'est très bon et bien travaillé. Prix au niveau des produits...mais ça le vaut largement.
Merci
Besucht in oktober 2023
Brochettes de coeurs de canard mal cuits voir crus
Peu copieux pour le prix
Des saveurs exotiques et intéressantes cela dit
Besucht in oktober 2023
Quelle belle découverte.
Nous avons juste mangé au restaurant, ou nous avons été très bien accueillis.
Les plats sont délicieux et le service très agréable. Nous y retournerons très vite.
Besucht in september 2023
Je mets rarement de commentaires ni bon ni mauvais, mais il est rare d'avoir un accueil aussi agréable. Les produits sont de qualité et le service se fait avec le sourire.
Encore merci
Besucht in september 2023
Todo perfecto
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