Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Bidart / Bidarte

LA MAISON DE L'UHABIA

Restaurant €€
4.7/5
25 meinung

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49, rue de l'Uhabia, 64210Bidart / Bidarte, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein Restaurant, das auf seiner Speisekarte schmackhafte und saisonale Gerichte vorschlägt, die mit Produkten aus dem Baskenland zubereitet werden.

dieses über 80 Jahre alte baskische Gebäude liegt 200 m vom Strand von Uhabia entfernt und bietet neben 9 Hotelzimmern auch ein Restaurant, in dem die Speisekarten und Menüs je nach Saison variieren. Jules und Raphaëlle sind sich des Reichtums der Produzenten des Baskenlandes bewusst und verpacken ihre Gerichte je nach Anlieferung nach Frische. Fisch steht im Mittelpunkt, zwischen Wolfsbarsch, Seehecht und Chipirons, aber auch Fleisch mit Spezialitäten, die über dem Holzfeuer gegart werden... Diese Zubereitungsmethode macht Fisch und Fleisch noch schmackhafter. Das "wie zu Hause" ist hier die Signatur.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE L'UHABIA

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Endroit exquis, un accueil extraordinaire, des petites chambres cosy, je vous recommande fortement !
Besucht in september 2023
Un régal pour les yeux et les pailles...
Besucht in september 2023
Repas très bon, service excellent.
Nous avons passé un très agréable moment, le poisson était très bon.
Besucht in august 2023
Tout est réuni pour passer un très agréable moment : l'ambiance, l'accueil et surtout les plats délicieux !
Besucht in august 2023
Un dîner tout simplement magique… quelle belle adresse pour un repas à partager autour d’un poisson ou d’une viande à la qualité et à la cuisson remarquable… que dire des accompagnements juste le produit du terroir sublimé, des épices finement ajustées… Bref Un gros coup de cœur!
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