FONTEVRAUD L’ERMITAGE
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Subtile und verantwortungsvolle Küche des Küchenchefs Thibaut Ruggeri, die Sie in einem Restaurant in Fontevraud-l'Abbaye genießen können.
Das Schöne mit dem Guten in Einklang zu bringen, hat Chefkoch Thibaut Ruggeri zu seinem Motto gemacht, das einem symbolträchtigen, zeitlosen und spirituellen Gebäude gerecht wird: der königlichen Abtei von Fontevraud. Im wunderschön restaurierten Kreuzgang des Priorats Saint-Lazare übt der Sternekoch Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, ein Michelin-Stern und eine dritte Kochmütze im Gault et Millau, seine Kunst aus und überrascht uns mit einer einfachen und subtilen, puristischen und verantwortungsbewussten Küche. Das einzigartige Menü "Lune" bietet eine Entdeckungsreise in vier Gängen. Eine unumgängliche Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu FONTEVRAUD L’ERMITAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'ensemble du complexe est ouvert aux clients de l'hôtel jusqu'à bien après minuit. Une visite nocturne à Richard Cœur de Lion/Éléonore/Henri II dans la cathédrale fait chaud au cœur !!
Nous vous remercions de tout cœur pour vos gentils compliments ; Nous sommes ravis que l'expérience Fontevraud vous ait émerveillé... C'est notre plus belle récompense !
Nous vous souhaitons une belle journée et à bientôt !
Cordialement ;
CC
Restaurant remarquable
Bon petit-déjeuner mais pas à la hauteur du standing de l'hôtel
Chambre demandant à être rénovée , moquette usée, etc
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre retour d'expérience ; Nous avons lu vos commentaires et vos remarques avec attention car votre entière satisfaction est notre priorité.
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
CC
Le petit déjeuner est en dessous de ce que l’on peut espérer dans un hôtel de cette catégorie…pas de viennoiseries..une simple brioche à la coupe..
Chambres petites et désuètes….mise à part la situation au sein même du site de l’Abbaye l’hôtel ne présente aucun intérêt