EN ROUGE ET LOIRE

Warum sollte man auf dem richtigen Weg aufhören? Diese Frage musste sich Vincent Salvat, der Besitzer der Guinguette du Héron carré, die sich seit einigen Jahren im Park Balzac am Ufer der Maine befindet, zweifellos stellen. Bestärkt durch den verdienten Erfolg des Ortes und seines Konzepts (saisonale Öffnungszeiten, Holzkonstruktion, Animationen) beschloss unser Mann, sich im Frühjahr 2017 am Ufer der Loire gegenüber der Île aux Chevaux niederzulassen. Ein friedlicher, intimer Ort mit einem herrlichen Panorama, den man nur schwer wieder verlassen kann, wenn man sich erst einmal bei einem guten Bier und dezenter Jazzmusik an einen Tisch gesetzt hat. Wie im Héron carré ist das Personal lächelnd und aufmerksam, und auf einer kleinen Bühne finden jeden Freitag- und Samstagabend Konzerte, Straßentheateraufführungen, DJ-Sets usw. statt. Ein kleiner Hunger? Der Restaurantservice, der in einer an die Bar angrenzenden Hütte untergebracht ist, hat sich seit letztem Jahr etwas weiterentwickelt, glänzt aber nicht mehr als im Heron carré. Dort etwas zu trinken und sich zu entspannen ist schon nicht schlecht, aber der Essensbereich ist nicht unbedingt notwendig!