DOMAINE LEDUC-FROUIN
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Die vierte Winzergeneration hat sich hier auf fast 40 ha in einem der allerersten Höhlendörfer in der Ebene des Sektors niedergelassen. Die Familie Leduc produziert unter der Bezeichnung "Terra Vitis", die sich an ein Lastenheft hält, das dem Respekt vor dem Ökosystem und dem sparsamen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln am nächsten kommt. Historisch gesehen hat man sich auf sehr fruchtige, zarte, mineralische und leichte Roséweine spezialisiert, verleugnet aber auch nicht die süffigen, sehr mineralischen Rotweine zu weisen Preisen und die frischen, säuerlichen Coteaux-du-Layon, die jedem Gaumen schmeicheln. Die Palette wird unter hübschen Bezeichnungen angeboten: les Gourmandises, Rotweine aus Anjou und villages mit schönen, schmelzenden Tanninen, die reich an reifen schwarzen Früchten sind, les Irrésistibles, mit rosafarbenen Roben wie dieser Rosé de loire, den wir lieben, frisch, lebhaft und mit säuerlichen Bonbon- und zarten Noten, dann ein zarter Cabernet mit subtiler Süße, der gleichzeitig gourmandig und mineralisch ist, die Subtilen, trockene Weißweine aus Chardonnay und Chenin mit einer Cuvée Alexine, dem Liebling des Weinguts, die Verführer, weiche Chenins mit vier sehr unterschiedlichen Cuvées und einigen älteren Jahrgängen bis 1970 und schließlich die Festlichen, die Bläschenweine mit den Appellationen Crémant de loire oder Saumur, die es als Brut, Halbtrocken oder Rosé gibt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE LEDUC-FROUIN
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