DOMAINE DE TERREBRUNE
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Dieses Weingut ist mit den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Chenin und Chardonnay bepflanzt. Die ganze Palette der Weine des Anjou-Terroirs mit seinen 11 kontrollierten Herkunftsbezeichnungen. Obwohl Roséweine einen Großteil der Produktion ausmachen, achten die Besitzer bei Anjou-Villages-Brissac, Bonnezeaux und Cabernet auf lange Maischestandzeiten (bei Rotweinen) und eine mindestens zweijährige Reifung. Die Behandlung der Reben ermöglicht es auch, einige der besten Cabernet-d'Anjou zu produzieren, die mit ihrer sehr lebhaften Nase nach Johannisbeeren und Himbeeren fruchtig im Mund sind. Der Crémant de Loire schließlich wird aus vier Rebsorten auf etwa 20 Jahre alten Weinstöcken hergestellt.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE TERREBRUNE
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