DOMAINE MICHEL BLOUIN
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Kommen Sie vor allem nicht hierher, um nur Wein zu "kaufen". Kommen Sie, setzen Sie sich im Winter an einen der großen Holztische unter den zweihundert Jahre alten Holzbalken und lassen Sie sich von Jean-Christophe (Michels Sohn) etwas über seine Reben und seinen Wein "erzählen". Wenn Sie im Sommer vorbeikommen, können Sie sogar einen kleinen Kurs über die verschiedenen Rebsorten bekommen, deren Zweige an den Mauern entlanglaufen. Lassen Sie sich schließlich dazu verleiten, die verschiedenen Nektare zu entdecken: Anjou, Anjou-Villages, Coteaux-du-Layon, Chaume, Cabernet? Auf intelligente Weise lässt man Sie die Weine jeweils paarweise testen, was sehr nützlich ist, um zu vergleichen, wenn Sie kein Experte in Sachen Önologie sind. Obwohl Rosé (trocken oder halbtrocken) am meisten gefragt ist, haben wir uns zweifellos für die Côteaux-du-Layon entschieden: Côteaux-du-Layon-saint-aubin (2009), Beaulieu und Chaume, dessen wertvolle Cuvée Maël eine weniger ausgeprägte Süße als die anderen bietet, sich aber im Mund in unendlichen Aromen von kandierten Früchten ausdehnt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE MICHEL BLOUIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
