DOMAINE DU CLOS DE L'ÉLU
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Es ist fast ein Jahrzehnt her, dass Thomas Carsin und seine Frau Charlotte ihre Koffer auf diesem etwa 20 Hektar großen Weingut im Herzen der Weinberge von Layon abgestellt haben. Zusammen mit Grégoire du Bouëxic, der mit Thomas einen Verkostungsclub mitbegründete, entwickelten sie schnell eine Produktion von Autorenweinen, die biologisch zertifiziert sind. Sie sind echte Künstler mit Leib und Seele und haben beschlossen, ihre verschiedenen Produktreihen rund um das Universum des Reisens zu definieren... Jede Cuvée hat die Wahl zwischen vier Kategorien: Küstenweine, Rund um die Inseln, Vergnügungskreuzfahrten und Große Entdeckungen. Die Etiketten jeder Flasche enthalten außerdem kurze Gedichte, die versuchen, den Geist der Weine so gut wie möglich widerzuspiegeln. Diese leidenschaftlichen Weinliebhaber, die allergisch auf den Begriff des Großhandels reagieren, bevorzugen stets den Vertrieb ihrer Weine im Export, bei Weinhändlern, in Restaurants des Departements oder auch im Direktverkauf auf dem Weingut. Beachten Sie übrigens, dass sich das Team von Anfang an mit fünf anderen Weingütern der Region zusammengeschlossen hat, um die wirtschaftliche Interessenvereinigung Aux noms de la Loire zu gründen. Da sie die gleichen Werte teilen, legen sie einen Großteil der Vermarktung ihrer Weine zusammen. Ideal für ihre Kunden, die gleichzeitig von einem breiten Angebot (etwa zehn Appellationen), einer einzigen Lieferung und einer einzigen Rechnung profitieren.
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