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Saisonale, frische und hausgemachte Küche in einem Restaurant mit Terrasse in Saumur.
Dieses hübsche Restaurant liegt gegenüber den Reithallen. Die Stein- und Holzvertäfelung ist erhalten geblieben, wurde aber sehr geschmackvoll umgestaltet. Der Chefkoch bereitet eine angenehme, frische, saisonale und hausgemachte französische Küche zu. Als Meister in der Kunst der Saucen und Reduktionen macht er sie leichter, ohne ihre Essenz zu verlieren. Verpassen Sie nicht das grüne Curry von der Goldbrasse mit Zitronengras und sepiafarbenen Tagliatelle und für Liebhaber eine hausgemachte Crépinette vom Schweinefuß. Als Nachtisch können Sie sich von einer Macarole (Profiterole mit hausgemachtem Macaron) mit Vanille- und Schokoladeneis verführen lassen. Ein guter Moment ist garantiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CARROUSEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Non je ne fume pas non le chef n'est pas venu. Donc c'est vous qui faites de la calomnie. La prochaine fois vérifiez avant. Restaurant pas la hauteur de la réputation dans le saumurois. Mise en bouche sans goût. Le foie gras oxydé sans épices. La joue de porc que 2 petis morceaux dans l'assiette. Le service pas du tout professionnel. Dommage que nous avons pas passé un bon moment.
Merci également au service impeccable de discrétion et d attention. Encore merci
Une excellente adresse à deux pas du magnifique musée de la Cavalerie.