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Saisonale, frische und hausgemachte Küche in einem Restaurant mit Terrasse in Saumur.
Dieses hübsche Restaurant liegt gegenüber den Reithallen. Die Stein- und Holzvertäfelung ist erhalten geblieben, wurde aber sehr geschmackvoll umgestaltet. Der Chefkoch bereitet eine angenehme, frische, saisonale und hausgemachte französische Küche zu. Als Meister in der Kunst der Saucen und Reduktionen macht er sie leichter, ohne ihre Essenz zu verlieren. Verpassen Sie nicht das grüne Curry von der Goldbrasse mit Zitronengras und sepiafarbenen Tagliatelle und für Liebhaber eine hausgemachte Crépinette vom Schweinefuß. Als Nachtisch können Sie sich von einer Macarole (Profiterole mit hausgemachtem Macaron) mit Vanille- und Schokoladeneis verführen lassen. Ein guter Moment ist garantiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CARROUSEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine délicate , personnel agréable ,
C’est sur nous reviendrons
Cuisine savoureuse
Équipe performante et très sympathique
Bravo !!!!
Bonne continuation...
La cuisine est bonne mais sans originalité, le dressage n'est pas soigné.
La salade n'est même pas agrémenté d'une vinaigrette.
Le service n'est pas professionnel :
-Multiples tâches de vins sur la nappe lors du service de celui-ci.
-Les assiettes ne sont pas mis dans le bon sens lors de la présentation des plats.
Le menu est cher par rapport à la qualité proposé.
Pour conclure, je n'y retournerai pas pour toutes ces raisons.