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LE FOURNIL SAINT-PIERRE

Bäckerei
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13, place Saint-Pierre, 49400Saumur, Frankreich
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2024
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Le fournil Saint-Pierre ist keine Bäckerei wie jede andere: Hier kommt man vor allem her, um zu schlemmen! Das Brot wird nach reiner Tradition von einem Handwerker gebacken, der nur Bio-Mehl verwendet und seinen Teig mit Sauerteig aufgehen lässt. Die Brotsorten sind vielfältig: Mais, Trockenfrüchte, Trauben-Nuss... Was das Gebäck betrifft, so ist die Familienspezialität die Obsttorte und die "Tendresse angevine", aber denken Sie auch an den Sablé saumurois mit geklopften Äpfeln. Mittags bietet die Bäckerei sehr gute Sandwiches an. Zweifellos ist dies eine der besten Backstuben in Saumur!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE FOURNIL SAINT-PIERRE

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Besucht in august 2018
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Devant prendre du pain à la fin de l'excellent marché place Saint Pierre, je suis entré dans cette boulangerie que je ne connaissais pas ; bien m'en a pris : la baguette est bien cuite et croustillante et tient au-delà de la journée et le pain de seigle y est excellent ; le reste, notamment les autres pains, semblant également de qualité, je recommande cet établissement.
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