DOMAINE RATRON
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Auf dem Weingut Clos des Cordeliers werden seit vier Jahrhunderten Weine produziert, was zeigt, dass der Boden hier für seine Vorzüge bekannt ist. Zwischen Tuffsteinhängen und Wald bringen die Böden, die das ganze Jahr über relativ warm sind, früh reifende Rebsorten mit fruchtigen und blumigen Noten hervor. Einige dieser Rebstöcke sind über 50 Jahre alt und werden ohne chemische Düngemittel, Hefen oder industrielle Enzyme angebaut. Saumur-Champigny, Saumur Rosé und Crémant-de-Loire werden hier produziert und verkauft. Das Weingut bietet auch einen seltenen Blanc de Noirs an, der sonst in der Region kaum zu finden ist.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE RATRON
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