LES TERRASSES DE BONNEZEAUX
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Restaurant mit frischen Produkten und einer regelmäßig wechselnden Speisekarte
Nicht nur Reisen macht jung: Dieser alte Bahnhof hat unter seinen aufeinanderfolgenden Besitzern schon viele Leben gelebt. Das neue Paar, Luc und Sophia Rossi, verleiht ihm einen zeitgemäßen Aufschwung in einem geselligen Geist. Die großen Panoramafenster geben den Blick auf die Weinberge frei, sodass Sie sich fast wie im Freien fühlen. Im Sommer kann man auf der großen Terrasse dieses kleine Stück Land genießen, das früher das Petit Anjou auf seiner langsamen Bahnlinie passieren ließ. Auf der Speisekarte stehen frische Produkte und eine regelmäßig wechselnde Karte. Je nach Saison gibt es halbgegarte Foie gras auf Erdbeeren mit Balsamico-Essig und Lakritzduft, dann ein Kaninchen aus Poitou ohne Knochen und gefüllt mit frischen Feigen und Spinat, serviert mit zarten Grenaille-Kartoffeln. Ein Team mit einem Chefkoch, der in dieser abgelegenen Ecke des Weinbaugebiets Anjou neue Kunden erobern möchte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES TERRASSES DE BONNEZEAUX
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