DOMAINE DU COLOMBIER
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Ein Weingut, das seit vier Generationen besteht und auf den Anhöhen der Gemeinde Tillières liegt, einem idealen Ort, um einen wunderschönen Taubenschlag zu beherbergen. 27 ha, verteilt auf die besten Hänge des Sanguese, wovon ein großer Teil aus über 50 Jahre alten Reben besteht. Die Produktion von Jean-Yves Bretaudeau verteilt sich auf die Appellation Muscadet-sèvre-et-maine, den Gros-Plant du Pays Nantais und eine schöne Auswahl an Landweinen. Der Muscadet-sèvre-et-maine ist ein fruchtiger, trockener Weißwein mit einem blühenden Bouquet. Ein Favorit ist die Cuvée des Deux Colombes 2003, ein mineralischer, runder und fetter Wein mit Noten von weißfleischigen Früchten, der mehrfach ausgezeichnet wurde. Der Chardonnay ist ein Landwein, der alle Aufmerksamkeit und Medaillen auf sich zieht und sich nicht zu schämen braucht, denn ob Muscadet sèvre-et-maine-sur-lie, Sauvignon gris oder Chardonnay, alle wurden prämiert.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DU COLOMBIER
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