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Restaurant mit köstlicher saisonaler Küche in Turquant.
Delikate Speisen und raffinierte Aromen sind hier an der Tagesordnung: vergessene Gemüsesorten, Pastinaken, Topinambur begleiten Fisch, aber auch, und das ist weniger üblich, Hirsche und Gänse, wobei die Speisekarte je nach Jahreszeit variiert. Besonders gelungen ist das Pavé aus gebratener Lammkeule, Grenaille-Kartoffeln und kandiertem Knoblauch, aber für diejenigen, die Meeresfrüchte bevorzugen, ist auch der Eintopf mit Süßwasserfischen sehr gut. Ein schöner vegetarischer Teller wird mit seinem "Pilzsteak" und seiner "Wurst" mit würzigen Pilzen von Alex' Geschmacksrichtungen angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'HÉLIANTE
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