Hingehen und Kontakt aufnehmen
Dieses Restaurant, das in einem alten Schafstall aus dem . Jahrhundert untergebracht ist, zeichnet sich durch seine Produkte und die meisterhaften Kochkünste aus.
In einer mächtigen Natur, unweit des Croix de Buzy (Wandergebiet), spielt der Etable d'Ossau die Verbindung zwischen Matias' Argentinien und Kristians Südwesten. Die beiden Freunde lernten sich in den Küchen von Buenos Aires kennen, bevor sie in die Pyrenäen kamen, um dort ihre gastronomische Vereinigung zu besiegeln. Das Ergebnis: Mut auf den Tellern mit der Überzeugung, dass eine lokale und saisonale Küche die einzig mögliche Antwort ist! Die Menüs werden immer wieder neu überdacht. Uns gefällt vor allem der ehrliche Umgang mit den Produkten und das meisterhafte Garen. Dieses Restaurant in dieser ehemaligen Schäferei aus dem 19. Jahrhundert verspricht, zu den besten Adressen im Béarn zu gehören.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉTABLE D'OSSAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
3 entrées, un plat un dessert pour 30euros menu unique
Tout est servit dans des céramiques de qualité.
Vue depuis une coline sur le pic du midi d'Ossau.
Accueil et personnel parfaits
Et gustativement c'était clairement exceptionnel.
Merci pour ce repas et à une prochaine fois.