CUISINE ROMAINE LA CELLA
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Adresse, die verschiedene Pizzen serviert, eine abwechslungsreiche Speisekarte: gegrilltes Fleisch, Fisch und Spieße
Jean-Charles Martel hat sich seit sieben Jahren auf die Küche mit Holzfeuer spezialisiert und bietet eine sehr vielfältige Speisekarte an: gegrilltes Fleisch, Fisch, Spieße (vor allem Gambas) - wer gutes Fleisch liebt, ist hier an der richtigen Adresse. Eine weitere Stärke dieses Tisches sind die Pizzen, die es in 18 Varianten gibt: Sie werden immer im Holzofen gebacken, was ihnen einen unnachahmlichen Charakter verleiht, und erkunden ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen, von italienischen Klassikern über Varianten mit Meeresfrüchten bis hin zu einer sehr gastronomischen Pizza mit Entenbrust. Um in der Atmosphäre der antiken Stätte von Jublains zu bleiben, kann Ihnen Jean-Charles Martel auch ein Essen zubereiten, wie es die Römer in der Antike aßen, mit Schweinefleisch, Äpfeln und vielen Gewürzen (nur für Gruppen und unbedingt eine Woche im Voraus zu buchen).
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