LA FERME DE CORNESSE

Auf diesem sympathischen Bauernhof inmitten einer grünen Umgebung finden Sie einen einzigartigen sortenreinen Apfelwein, der nur aus der Sorte Avrolles gewonnen wird. Diese säuerliche, wenig süße und sehr fruchtige Neuheit verdanken wir einem jungen Paar, das sich erst vor drei Jahren niedergelassen hat, aber bereits zu den Großen zählt. Nicht genug damit, dass sie beim Concours général agricole in Paris 2013 einige Medaillen gewonnen haben (Silber für die Cidres fermiers brut und demi-sec, Gold für den Pommeau Maine AOC), haben Marie und Fabien Bourny in diesem Jahr erneut zugeschlagen und den Prix d'excellence 2014 für ihre Cidres und ihren Pommeau erhalten. Es ist also sehr empfehlenswert, bei ihnen zwischen Laval und Vitré vorbeizuschauen. Ihre Freude wird es sein, Sie an ihrer Leidenschaft teilhaben zu lassen. Cidre ist keine neue Produktion auf dem Betrieb, wo er seit über zwanzig Jahren hergestellt wird. Als würdige Erben ihrer Vorgänger, die ihnen ihr Wissen weitergegeben haben, bevor sie die Leitung übernahmen, setzen Marie und Fabien ganz selbstverständlich und ganz einfach fort, den Ruf der Ferme de Cornesse so weit wie möglich zu tragen. Vom Obstgarten bis zum Glas ist alles hausgemacht. Der Apfelsaft, der Fine du Maine und der nach alter Tradition zubereitete Apfelessig sind weitere Schätze, die Sie hier finden und mit denen Sie stolz auf Ihre Funde und Ihren prachtvollen Geschenkkorb sein werden.