LE PETIT PÉRIGORD

Es ist mehr als fünfundzwanzig Jahre her, dass Pascal Garreau in Vieux-Laval ein Restaurant eröffnet hat, das der traditionellen Küche alle Ehre macht (und eventuell auch dem Périgord, wenn einige Gerichte, die mit den Jahreszeiten variieren, an diese ach so gastronomische Region erinnern). Um diesen anhaltenden Erfolg zu erklären, gibt es den Charme der beiden Säle, deren Grautöne der neuen Vorhänge gut zu dem gesamten Mobiliar passen, das 2013 ausgetauscht wurde: die rustikalen Balken im Erdgeschoss und die Gewölbe im Keller (ein idealer Ort, um Gruppen zu empfangen); die Freundlichkeit der Wirtin Martine Garreau, aber auch - und vor allem - die Qualität der Gourmetgerichte, mit denen die fünf Menüs (von Marché, 20 €, bis Fascination, 35 €) bestückt sind. Hier können Sie eine Gänseleberterrine vom Feinsten oder ein Gänseleberschnitzel, das ebenso gut schmeckt, genießen. Der Gourmetteller mit vier Desserts bildet den krönenden Abschluss. Auch die Auswahl an Weinen ist hervorragend. Und schließlich gibt es noch ein kleines Extra, das alle Eltern freut, die mit ihrer Familie dorthin fahren möchten: Die Gerichte für die Pitchouns unterscheiden sich von denen, die man anderswo findet, und bieten die Möglichkeit, zwischen einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert zu wählen. Es gibt mehr als nur Hamburger, die man Kindern servieren kann! Das Restaurant verfügt über eine Terrasse, die Sie an schönen Tagen nutzen können.