LE PONT NEUF
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Restaurant mit Terrasse bietet eine angereicherte Speisekarte und Mahlzeiten am Freitag- und Samstagabend an
Man muss dieses Lokal nicht mehr vorstellen (es wurde in den 1930er Jahren gegründet), in dem die "alten" Lavaller gerne ihren Kaffee auf der Terrasse trinken, um die vorbeifahrenden Autos in der Innenstadt zu beobachten. Seit September 2012 hat es ein neues Gastronomenpaar übernommen. Die gebürtigen Mayenne wollten nach einem Aufenthalt in Vitré wieder in ihre Heimat zurückkehren. Neben einer erweiterten Speisekarte und Mahlzeiten am Freitag- und Samstagabend, bei denen man unter anderem ein Rindertartar genießen kann, bieten Peter und Edith Hervé montags bis freitags mittags auch eine Formel an, bei der man zwischen zwei Gerichten (11 €, 13 € mit Getränk) oder drei Gerichten (13,50 €, 16 € mit Getränk) wählen kann. Ein Tipp: Wenn Sie Karamellcreme mögen, nehmen Sie die des Pont-Neuf, sie wird mit Schlagsahne serviert und das Karamell ist wirklich mit gesalzener Butter. Die Chantilly wird auch mit dem köstlichen hausgemachten Schokoladenfondant serviert. Und um nichts auszulassen, sei noch erwähnt, dass die Wände und Wandteppiche des Lokals seit Dezember 2014 völlig neu gestaltet wurden.
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