LES VERGERS SAINT-MICHEL

Es gibt so schöne kleine Ecken in Frankreich, die leider kaum bekannt sind, was sehr schade ist. La Ferme de la Gouronnière ist genau die richtige Gelegenheit, um in dieser Region in der Nähe von Ille-et-Vilaine und Guerche de Bretagne zu verweilen. Dieser ehemalige Pachthof der Abtei La Roë, der auch nicht weit von Château-Gontier entfernt ist, ist reich an Geschichte und Natur. Der Anbau von Mostapfelbäumen wurde hier bereits im 17. Jahrhundert erwähnt. Heute wird aus den Äpfeln dieser Gegend in den Marken der Bretagne vor allem ein Cidre hergestellt, den Sie nirgendwo anders finden werden. Man kann sie also als "seltene Cidres" bezeichnen, die auf jeden Fall weit von der Uniformität entfernt sind. Franck Poirier empfängt Sie jeden Freitag auf seinem Landgut mit offenen Armen zu einer Verkostung seines Cidre. Dieser Cidre hat eine goldgelbe Farbe und einen fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack. Trocken oder halbtrocken passt dieser Cidre zu allen Anlässen, vom Aperitif bis zum Dessert, vom Sonntagsessen bis zum Picknick unter Apfelbäumen.