LA FERME DU PAYS DE PAIL
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Vincent und Marie-Hélène Demoitié und ihre drei Kinder kamen 2015 aus Belgien nach Frankreich, um die Verarbeitung auf dem Käsehof Les Belles Maisons zu übernehmen. Von den 320.000 produzierten Litern wird die Hälfte zu Faisselle, Quark und Joghurt und vor allem zum Tomme de Pré-en-Pail verarbeitet, der von dem in Savoyen inspiriert wurde und das Hauptprodukt des Hofes ist. Der 104 ha große Betrieb, der mit einer Scheunentrocknung ausgestattet ist, wird agrobiologisch geführt. Die neuen Betreiber bemühen sich, den Bestand an Normandie-Kühen auf Kosten der Montbéliard-Kühe zu erhöhen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DU PAYS DE PAIL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.