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Trendige Bistroadresse mit einem Chefkoch, der eine frische und einfallsreiche Küche zubereitet
Eine trendige und bistronomische Adresse, wie der Name schon sagt, nur wenige Schritte vom Tourismusbüro entfernt. Hier kann man sich an einer frischen und einfallsreichen Küche erfreuen. Der Chefkoch verarbeitet Rinderkotelett für 2/3 Personen, frisch gegrillten bretonischen Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, weiße Trüffel aus Alba und schwarze Trüffel aus dem Périgord, Kalbskotelett, Seebarsch... Eklektisch, aber immer auf hohem Niveau. Das Kochen im Saal und das Anrichten der Desserts vor Ihren Augen sorgen für mehr Interaktivität und Geselligkeit. Auf dem Bistronome-Menü zum Beispiel: Langustinenraviole, gegrillte Gambas Risotto Verde, Feuilletine Pralinée, Himbeere, Pistazie.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU BISTRONOME
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Quant au "citron agrume' un peu trop acide pour la langue.
Bref, des plats originaux mais pas tres équilibrés.
Par contre, l'oeuf de Pâques etait excellent et le dressage des plats toujours aussi creatif et parfait.
C'est un rendez-vous incontournable pour nous à chaque fois que l'on vient dans la région.