L'AUBERGE DE BAGATELLE

Das ist wirklich ein idealer Rahmen. Dieses Restaurant, das in einem Privathaus untergebracht ist, besticht durch seinen Charme, seine Strenge und seine Seriosität. Der Kieselhof ist als Parkplatz angelegt, und man kann sich nach Belieben unter den Lauben oder im Inneren des Hauses niederlassen. Große Bäume beschatten den Außenbereich, und wir sind weit genug von der Straße entfernt, um sie ganz vergessen zu können. Die Gourmetküche ist von ausgezeichneter Qualität und das Personal lächelt. Man beginnt mit einer kleinen Empfangsbouillon, Süßigkeiten aus Thunfisch, Taubenleber und einer Degustationsbutter aus Kürbiskernen mit hausgemachtem Briochebrot. Die Gerichte wechseln regelmäßig, aber Sie finden auf den Speisekarten Inspirationen von Land und Meer: Tintenfisch, Duo Ente-Aal, Wildschwein, Seeteufel, Jakobsmuscheln oder vegetarische Gerichte. Das Ganze wird subtil mit originellen Produkten und würzigen Aromen zubereitet. Die appetitlichen Desserts werden von einer Konditormeisterin kreiert, die Geschmack, Ästhetik und Finesse miteinander verbindet.

Dazu können Sie einen 1997er Corton-Charlemagne-Weißwein für 145 € pro Flasche genießen... Es sei denn, der 2002er Saint-Emilion "Cheval Noir" für über 30 € verführt Sie mehr. Jeder hat sein eigenes Budget!