DESSERTS PAR JULIEN HERMAN

Eine Schatulle für Schmuckstücke! Diese neue Patisserie ist von großer Raffinesse. Man verfällt in Verzückung angesichts der kleinen, so wunderschönen Törtchen! Man muss dazu sagen, dass Julien Herman ein künstlerischer Chefkonditor ist, der in den Küchen großer Küchenchefs gearbeitet hat, bevor er in Le Mans dieses Haus eröffnete, das uns umhaut und unsere Geschmacksknospen erfreut. Vom Frühstück über den Teesalon bis hin zum Mittagessen in Gläsern - ein makelloser Genuss. In den Regalen: Finger Karamell Erdnuss, Kohl Erdbeer Vanille und viele andere, darunter unsere beiden Favoriten, einer mit schwarzem Sesam, der andere mit Yuzu.