LE VILLAGE HOLLANDAIS

Der Norden Europas liegt vor den Toren der Stadt. Die bunte Architektur des Gebäudes - rotes Ziegeldach, Fassaden aus bemaltem Holz und Ziegelsteinen - ist leicht zu erkennen. Die angebotene Küche ist natürlich von Nordeuropa inspiriert, folgt aber auch diätetischen Grundsätzen. Wenn Sie das Genussmenü ausprobieren, können Sie zum Beispiel Maroilles-Torte probieren. Auf der Speisekarte stehen Bosch Bol (geräucherter Fisch), eine hausgemachte Paella oder ein Lachsschnitzel mit Sauce Hollandaise... Die Flammeküche, eine Art Pizza aus dem Norden, die auf bekannten, aber eher dort verwendeten Produkten (Gouda, Zwiebeln, Speck) basiert, ist etwas deftig, wird aber zur Erfrischung mit einem Salat serviert. Originell ist die Liste der Gerichte rund um die Samba-Kartoffel, die angeblich diätetische Eigenschaften besitzt. Zur Erinnerung: Sie sind hier, um sich verwöhnen zu lassen, und erstens gibt es große Salate. Und zweitens, eher klassisch, aber zweifellos sehr erwartet: Heringe mit Apfel in Öl, Hutspot (eine Art Eintopf) mit Wacholderaroma und Miesmuscheln, dazu Pommes frites nach Wunsch. Schließen Sie mit einer Runde holländischem Käse oder holländischen Profiteroles ab. Beachten Sie, dass sich im Untergeschoss ein Spielbereich für Kinder befindet.