FÊTE DU POT-BOUILLE

Im 19. Jahrhundert gewinnt der Postmeister Louis Lerouge bei einem Kartenspiel eine Kuh. Dieses Tier belastete ihn und er beschloss, es auf dem Kirchplatz in Kesseln zu kochen und das Fleisch den Armen des Dorfes zu schenken. So trugen jedes Jahr zur Karnevalszeit alle Einwohner zur Zubereitung des "Pot-bouille" bei. Sammler gingen durch die Häuser und sammelten die Zutaten, die für den Eintopf unerlässlich waren. Zu dieser Zeit kamen die Menschen von weit her, um ein üppiges und kostenloses Essen zu genießen. Während des Ersten Weltkriegs geriet dieser Brauch in Vergessenheit und erst 1979 ließ das Festkomitee von Savigné die Tradition wieder aufleben. Seitdem pflegen die Savignéaner jedes Jahr 15 Tage vor Ostern im März die Tradition des Pot-Bouille. Sie lassen sich dieses Gericht schmecken, das in den 17 Kesseln gekocht wird, die eine Tonne Gemüse und mehr als eine Tonne Fleisch enthalten. Zahlreiche Attraktionen umgeben diese Kostprobe.