Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Espelette / Ezpeleta

CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT

Restaurant €€
4.4/5
27 meinung

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25, Xilarreneko Karrika, 64250Espelette / Ezpeleta, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hotel mit typischem Restaurant, das eine Land-Meer-Karte anbietet, die vom Chefkoch zusammengestellt wurde und bei der lokale Produkte im Vordergrund stehen.

Das charmante Hotel Chilhar, das von Marie und Fabien Munarriz geführt wird, die Sie mit Einfachheit empfangen, beherbergt auch ein typisches Restaurant. Die Küche, die zwischen Bistro und baskischer Authentizität angesiedelt ist, bietet eine saisonal wechselnde Land-Meer-Karte, die von Chefkoch Fabien zusammengestellt wird und lokale Erzeuger und Lieferanten ehrt: Kintoa-Schwein aus Les Aldudes, Forelle aus Banka, Geflügel aus Souraide, Fisch von der Fischauktion in St-Jean-de-Luz... Alles in allem eine ausgezeichnete Adresse, die alle Kästchen des Preis-Leistungs-Dienstleistungs-Verhältnisses ankreuzt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
En pleno centro del pueblo de Espelette,trato del personal inmejorable,la limpieza de la habitación perfecta.Habitacion preciosa.Nos hicieron el favor de dejarnos la llave en recepción aunque cerrarán por si llegavamos después de las 19:00h.
Gran Hotel,gran personal y gran pueblo.
Gracias por la atención.

Au centre du village d'Espelette, le traitement du personnel était imbattable, la propreté de la chambre était parfaite, la chambre était belle, ils nous ont fait la faveur de laisser la clé à la réception même s'ils fermeraient la réception au cas où nous arriverions après 19:00h.
Excellent hôtel, excellent personnel et excellente ville.
Nous vous remercions de votre attention.
Besucht in oktober 2023
Typique plein centre village Très calme mais pour un séjour de plusieurs nuits (4) En résumé livrés à nous mêmes. Pas de service en JOURNÉE On entre dans l’hôtel avec un code de jour comme de nuit. Pour le prix (plus de 1000 €) on aurait apprécié d’avoir du savon (2 échantillons sur le séjour pour 2 D’habitude cela est mis à chaque passage de nettoyage chambre Le personnel n’est là que pour le petit dej et pour le « bonjour » c’est quand ils veulent…Non pardon apparemment c’est à vous de dire bonjour et ensuite ils vous répondent …. Un petit bout de pain en sus demandé 1 matin ? N’espérez pas … bizarre vu qu’ils font resto le midi … Après en ce qui concerne le village c’est parfait tout est à 1/2 3/4 h pour visiter , c’est calme plein centre pas de pkg privatif
Et pour finir la discrétion n’est pas assurée puisque votre nom est mis en ligne !!!!
Besucht in oktober 2023
Très bonne literie
Besucht in oktober 2023
Mercredi jour de marché sur la commune, l'heure de midi approchant beaucoup de monde cherche à se sustenter.
Le restaurant Chilhar nous a accueillis sans réservation, pour nous proposer des plats traditionnels et/ou plus élaborés préparés avec soin, une carte ou il y en a pour tout les goûts.
Le service impeccable professionnel et aimable et de surcroît rapide malgré le volume de clients présent.
L'établissement est bien tenu et propre.
En bref un restaurant ou oeuvre des gens compétents qui maîtrisent et aiment leur métier.
Besucht in oktober 2023
Pas testée les chambres....côté restaurant aucune inquiétude tout était parfait et délicieux ...le personnel est très sympathique et à l'écoute....Allez-y les yeux fermés ????????
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