CHOKO ONA
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Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das eine einfallsreiche, lokavore Küche mit lokalen Produkten anbietet, die je nach Jahreszeit erneuert wird.
bereits seit fünf Jahren leuchtet der Michelin-Stern über dem Dorf Espelette, der Hauptstadt des roten Goldes. Choko Ona, das ist ein sofortiges Einsteigen in das Land der Aromen und der Raffinesse, dank des jungen Küchenchefs Clément, seiner Brigade und Flora, die jeden Moment über den Service wacht. Jugend, Erfindungsreichtum und lokale Produkte stehen auf der Tagesordnung für eine Geschmacksreise mit Produkten, die aus dem kurzen Kreislauf stammen. Jeder Teller zeugt von einer schönen Meisterschaft, sowohl bei den Kombinationen als auch beim Garen, dank einer ausgeklügelten Arbeit. Bukolischer Rahmen mit Blick auf den Gemüsegarten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHOKO ONA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
