ETXEA CENTRE INTERPRETATION DU PIMENT D'ESPELETTE (ZENTRUM FÜR DIE INTERPRETATION VON PIMENT D'ESPELETTE)
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Zentrum mit dem Ziel, die Arbeit von Männern und Frauen, das Terroir und die organoleptischen Eigenschaften aufzuwerten
Alles, was Sie über den Piment d'Espelette, das "rote Gold" des Baskenlandes, wissen möchten: Herkunft, Anbau, Eigenschaften, verschiedene Varianten (Pulver, Gewürze, Senf...) und seine Verwendung in der Küche. Die Erzeugergemeinschaft hat dieses Interpretationszentrum geschaffen, das der Aufwertung der Chilischote gewidmet ist. Dieser Raum soll die Arbeit der Männer und Frauen, das Terroir und die organoleptischen Eigenschaften aufwerten. Sie können die Spezifikation der g.U. herunterladen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
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Meinungen der Mitglieder zu ETXEA CENTRE INTERPRETATION DU PIMENT D'ESPELETTE (ZENTRUM FÜR DIE INTERPRETATION VON PIMENT D'ESPELETTE)
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