GRAND HÔTEL DE SOLESMES

Cuisine raffinée à base de produits de qualité. Originalité dans les alliances entre différents composants du plat. Des plats et desserts assez diificiles à trouver actuellement : rognons de veau, soufflé au Grand Marnier par exemple.

Restaurant agréable serveurs a l écoute ambiance reposante. Un petit bémol penser a mettre un peu de lumière sur les tables ! Pour l extérieur

Un peu déçu par certains plats ou entremets qui parfois manquaient de finesse. L’ambiance est chaleureuse et les serveurs prévenants de façon globale. Quelques détails à améliorer pour que cela soit un grand restaurant (carte des vins, amuse-gueules et entremets…).

L’accueil n’est pas chaleureux, pas vraiment d’interaction avec le client à part « bon appétit » à tous les plats »! les serveurs n’ont pas vraiment l’air assuré de leurs gestes, je me suis prise une fourchette dans le dos, durant ce service ????. J’accorde que cela peut arriver mais ajouter au reste je trouve qu’il manquait quelque chose… peut être de prendre plaisir à faire son travail ???????
La carte n’a rien d’originale et les desserts sont très classiques.
Mon entrée ( terrine de poisson ) était fade.
Les plats choisis étaient bons mais ça ne relève pas d’une grande gastronomie. Au niveau ambiance, la déco est très datée, heureusement nous étions en terrasse mais il n’y a pas de vue ou autre chose qui rend cet extérieur exceptionnel ou qui laisse un souvenir agréable…
Rapport qualité prix, ça ne vaut pas mon addition ????.
Par contre j’avais demandé une petite bougie à l’occasion d’un anniversaire et cela a bien été fait, nous avons même eu une plaque de joyeux anniversaire.
Tout simplement ce n’est pas ce genre de restaurant dans lesquels j’aime découvrir la cuisine…
Ça fait partie des expériences de la vie! Il y en aura des meilleures.

Bon accueil nourriture très bonne et bien présentée. Dessert : soufflé citron excellent ????