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Adresse, die eine Gourmetküche in geselliger Runde mit essbaren Kräutern und Blumen anbietet, die der Chefkoch verwendet
Obwohl diskret, ist dieses ausgezeichnete Restaurant 15 Minuten von La Roche-sur-Yon entfernt einen Umweg wert. In einem kleinen Raum bieten Virginie und Antoine eine hausgemachte Küche mit hochwertigen Produkten von lokalen Erzeugern an. Der Küchenchef verwendet in seinen Gerichten Kräuter und essbare Blüten. Eine subtile und einfallsreiche Gourmetküche: Gemüseteller, Seeigelkorallenwürze, cremige und würzige Brühe, dann geräucherte Ente mit Thymian, Sellerie und Trüffel, mit einem in Scheiben geschnittenen Jus. Als lukullischer Abschluss ein Dessert rund um Apfel, Karamell und Haselnuss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAFÉ DES ARTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Accueil et restauration
Très belle découverte !
Dès l'entrée au restaurant dans un cadre calme et épuré.
Une cuisine raffinée, avec une explosion de saveurs de la mise en bouche jusqu'au dessert.
Un accord mets et vins assurément réussi, grâce à une très bonne sélection de la cave.
Cadre intimiste et service au top.
Nous recommandons chaudement.
J adoreeeeeeeee