Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Bouin

L'ÉCUME GOURMANDE

Restaurant €€
4.7/5
64 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue du Pays-de-Monts, 85230Bouin, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Kurs auf das bretonische Marschland, um die sehr schöne traditionelle und kreative Küche, Land und Meer, von Sébastien und Magda zu entdecken.

Magda und Sébastien haben das "Écume Gourmande" zu einem der besten Restaurants in der Vendée gemacht! Wir lieben das Preis-Leistungs-Verhältnis, die Gartenterrasse und den Service. Die Küche von Sébastien ist modern, schmackhaft und mutig: marmorierte Gänseleber mit geräuchertem Thunfisch, Kamok-Gelee, dann Ente in drei Varianten (Filet in der Sauteuse, 36 Stunden kandierte Keule, knusprig gebratener Muskelmagen), Himbeerjus. Trompe-l'œil-Desserts, köstlich wie Kiefernzapfen Schoko-Haselnuss Valrhona, Dulcey und Kiefernsaft. Was den Wein betrifft, vertrauen Sie Magda.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCUME GOURMANDE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Nous avons passé un très bon moment autant pour les papilles que pour les yeux. Beaucoup de recherche dans la présentation des plats. On sent la passion du travail bien fait. merci
Besucht in oktober 2023
Exceptionnel :
Un rapport qualité prix inégalable !!!
Entrée à couper le souffle !
Des saveurs incroyables , et des sauces d’une légèreté et d’un goût sublimes !!
Dessert excellent et d’une grande originalité
Service PARFAIT
À découvrir absolument, pour ceux qui n’ont pas la chance de déjà connaître !
Merci encore a toutes l’équipe !
Besucht in oktober 2023
Satisfaction totale à tous égards ! Réception chaleureuse et discrète, salle très accueillante de bon goût. Quant à la cuisine, un régal flattant tous les sens: originalité des saveurs, produits locaux de qualité, mis en valeur par des plantes flattant autant le goût que la vue.
Un rapport qualité/ prix remarquable.
Une adresse à retenir, une table à fréquenter. Merci pour ces bons et agréables moments.
Besucht in oktober 2023
Tout est parfait, je recommande cette adresse
Besucht in oktober 2023
Quoi dire à part une cuisine excellente, goûteuse et recherché, un service impeccable. Merci pour ce bon moment que nous avons passés avec ma femme (23.09.23) Je recommande vivement
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