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DIE AUSTERNSTRASSE VENDEE ATLANTIQUE

Entdeckungsstätte
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85230Bouin, Frankreich
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2024
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2024

Besichtigung der Claires, Entdeckung der Reifungsbecken, Ausstellungen und Verkostung in Bouin

Von der Bucht von Bourgneuf bis Talmont-Saint-Hilaire empfangen Sie im Sommer fünf Austernzüchter: Jean-Louis Lhèriau in Bouin, David Lecossois in La Barre-de-Monts, die Gesellschaft Ostréanie in La Guittière und Grégory Gaudin in L'Aiguillon-sur-Mer. Auf dem Programm stehen: Besichtigung der Claires, Entdeckung der Reifungsbecken, Ausstellung, Verkostung. Sie erfahren, wie die Auster wächst, sich entwickelt, wie sie diesen einzigartigen Charakter erhält, welche verschiedenen Bezeichnungen es gibt, welche Kaliber...

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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