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Chef Nicolas Coutand bringt sein Talent und seine Kreativität in einer sehr schönen Küche in Brem-sur-Mer zum Ausdruck.
Inmitten eines Parks bildet ein schönes, imposantes, zweistöckiges Herrenhaus den Rahmen für die sehr gute Küche von Nicolas Coutand. In den gehobenen Menüs bringt der Küchenchef sein Talent und seine Kreativität zum Ausdruck, mittags ist die Küche eher bistronomisch! Die Gerichte sind wunderbar in Szene gesetzt, wie Gemälde. Die lokalen Produkte kommen hier besonders gut zur Geltung. Das Gemüse und die Kräuter stammen aus dem eigenen Garten des Küchenchefs. Die Speisekarte wechselt sehr regelmäßig und spielt mit der Saisonalität der Produkte. Was die Geschmacksrichtungen betrifft, so sind die Kombinationen gleichzeitig erstaunlich, subtil und delikat.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES GENÊTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bon accueil sans en faire trop, ça nous convient.
Nous avons passé une très bonne soirée.
Des vins exceptionnels.
Un service rapide et agréable et professionnel, avec une présentation des plats topissime !
Le prix est assez élevé, mais justifié dans l'ensemble.
La première pièce est assez petite donc les tables sont un peu rapprochées les unes des autres... Pas trop d'intimité.
Le service n’est pas à la hauteur, on vous accueille les mains dans les poches!
La salle est très austère
La cuisine peu raffinée pour ce niveau de prix! Ce devait être un mauvais jour, espérons le…