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Restaurant mit einer Küche ohne Schnickschnack, aber mit Geschmack auf der Grundlage von Meeresfrüchten in Damvix.
Gambille ist ein Tanz, der früher in dem Raum, in dem Sie Platz nehmen, getanzt wurde. Bis in die 1970er Jahre war dies eine Guinguette am Ufer einer Conche. Seit dieser goldenen Zeit wurde hier nicht mehr viel renoviert, aber es hat etwas von einer Fischerhütte, die nicht unangenehm ist. Auf dem Teller riecht es nach Maraîchin: die Klassiker der Süd-Vendée wie gefüllte Schnecken, Aal und wilde Froschschenkel mit Petersilie. Ente findet man in der hausgemachten kandierten Version oder als Entenbrust mit Honigsauce.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GAMBILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Du bonheur en Vendée à conseiller !
La cuisson du sandre est maitrisée, sur son lit de poireaux, une tuerie.!!
Quant à la souris d'agneau, elle est confite juste comme il faut, mais attention pour gros mangeur!!! Ce restaurant mérite un 4 étoiles, hélas seule la décoration est un peu vieillotte mais vite oubliée.