Solche "schmutzigen Kinder" würde man am liebsten jeden Tag adoptieren, so gut und einfallsreich ist die Küche! Dieses Enfant terrible hat es in sich ... Ein guter Tisch in La Roche-sur-Yon, den es zu entdecken gilt : Le Sale Gosse. Frédéric Hervé hat sein Restaurant vor zwei Jahren eröffnet und ist sehr schnell zu einem der besten Tische in Yonnais aufgestiegen. Hinter einer hübschen anthrazitfarbenen Fassade erwartet Sie ein luftiger, zeitgenössischer Rahmen mit Parkettboden, Bänken und modernen Möbeln sowie ein großer, geselliger Stammtisch für Mahlzeiten mit Freunden. Das Restaurant liegt nur wenige Schritte von der Place Nap' und der Kirche Saint-Louis entfernt. Der junge Küchenchef hat seine Erfahrungen in großen Häusern wie Thierry Drapeau in La Chabotterie und Coutanceau in La Rochelle gesammelt. Es gibt kein Menü, sondern die Schiefertafel und ihre Vorschläge mit fünf Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Guter Punkt auch für das Mittagsmenü für 16 €. An unserem Besuchstag: weiches Ei mit den Aromen von Land und Meer, Rinderzunge mit Ingwer oder ein herzhafter gebratener Seeteufel, bevor wir die ersten Erdbeeren in einem Dessert probieren, bei dem sie in einem Kohl oder einem Financier variiert werden. Wir empfehlen Ihnen eine Reservierung.www.petitfute.com