Hingehen und Kontakt aufnehmen
Ein gastronomisches Universum voller Poesie und Zartheit. Dieses Universum ist das von Nathan Cretney, der 2019 mit der Trophäe des "Jeune Talent" ausgezeichnet wurde.
Wir wurden von der Küche von Nathan Cretney verzaubert, der eine ganze Reihe von Erfolgen vorweisen kann, darunter die Trophäe "Jeune Talent" von Gault & Millau im Jahr 2019 und einen Stern im Guide Michelin seit 2023! Ein weiterer charmanter Trumpf dieses ausgezeichneten Tisches ist seine Frau Solen, die uns verwöhnt. Auch der intime Ort, an dem Sie sogar am Tisch des Küchenchefs in der Küche essen und alle seine Handgriffe sehen können, ist ein echter Hingucker! Der talentierte Chefkoch bemüht sich, bei der Auswahl der Produkte einen ökologisch verantwortungsbewussten Ansatz zu verfolgen; sie sind von hoher Qualität und stammen überwiegend aus der Vendée. Ein wunderbares Erlebnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES REFLETS
Das ganze Jahr über geöffnet. Donnerstags bis samstags abends; sonntags mittags. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Einzigartiges Menü für 78 €.
Nachricht des Besitzers
Als leidenschaftliche Köche und Liebhaber der Gastronomie bieten wir Ihnen eine gute und gesunde Küche aus hochwertigen Produkten zu einem ehrlichen Preis, die mit Herz und Können serviert wird.
Das Restaurant Les Reflets befindet sich im Stadtteil Saint d'André d'Ornay von La Roche sur Yon in der Nähe der Kirche und bietet Ihnen eine Speisekarte, die alle Geschmacksrichtungen der Saison widerspiegelt.
Alle Gerichte sind zu 100 % hausgemacht und werden täglich aus frischen Zutaten vom Chefkoch Nathan Cretney zubereitet. Er kann Sie an seinem Chefkochtisch empfangen und seine Leidenschaft für Geschmacksmischungen mit Ihnen teilen, indem er Ihre Teller vor Ihnen zubereitet
Nathan und Solen
Meinungen der Mitglieder zu LES REFLETS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un reflet est une personne ou une chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose ou de quelqu'un. C'est un éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et sa compagne qui est chef de salle et sommelière sont aussi passionnés que passionnants !
La cuisine et le service sont à leur image, leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné,...
Dans un lieu cosy, intimiste, raffiné, chaleureux nous nous sommes laissés porter dans une expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement....
Merci !
Merci à vous deux