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Ein gastronomisches Universum voller Poesie und Zartheit. Dieses Universum ist das von Nathan Cretney, der 2019 mit der Trophäe des "Jeune Talent" ausgezeichnet wurde.
Wir wurden von der Küche von Nathan Cretney verzaubert, der eine ganze Reihe von Erfolgen vorweisen kann, darunter die Trophäe "Jeune Talent" von Gault & Millau im Jahr 2019 und einen Stern im Guide Michelin seit 2023! Ein weiterer charmanter Trumpf dieses ausgezeichneten Tisches ist seine Frau Solen, die uns verwöhnt. Auch der intime Ort, an dem Sie sogar am Tisch des Küchenchefs in der Küche essen und alle seine Handgriffe sehen können, ist ein echter Hingucker! Der talentierte Chefkoch bemüht sich, bei der Auswahl der Produkte einen ökologisch verantwortungsbewussten Ansatz zu verfolgen; sie sind von hoher Qualität und stammen überwiegend aus der Vendée. Ein wunderbares Erlebnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES REFLETS
Das ganze Jahr über geöffnet. Donnerstags bis samstags abends; sonntags mittags. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Einzigartiges Menü für 78 €.
Nachricht des Besitzers
Als leidenschaftliche Köche und Liebhaber der Gastronomie bieten wir Ihnen eine gute und gesunde Küche aus hochwertigen Produkten zu einem ehrlichen Preis, die mit Herz und Können serviert wird.
Das Restaurant Les Reflets befindet sich im Stadtteil Saint d'André d'Ornay von La Roche sur Yon in der Nähe der Kirche und bietet Ihnen eine Speisekarte, die alle Geschmacksrichtungen der Saison widerspiegelt.
Alle Gerichte sind zu 100 % hausgemacht und werden täglich aus frischen Zutaten vom Chefkoch Nathan Cretney zubereitet. Er kann Sie an seinem Chefkochtisch empfangen und seine Leidenschaft für Geschmacksmischungen mit Ihnen teilen, indem er Ihre Teller vor Ihnen zubereitet
Nathan und Solen
Meinungen der Mitglieder zu LES REFLETS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été accueillis avec beaucoup d'attention et nous nous sommes laissés guider par l'expérience du menu unique.
Tout a été parfait, de l'entrée au dessert, servi dans une magnifique vaisselle, ponctué de surprises, de découvertes, d'association de saveurs, de maîtrise des cuissons, de panification maison, de choix judicieux dans la sélection des produits.
Nous avons été ravis et impressionnés.
Bref, on ne peut que recommander cette parenthèse de quelques heures, qui délecte nos papilles et encourage nos hôtes à maintenir un si beau niveau de prestation.
Bravo encore !
Un service génial.
Et une cuisine qui vaut de l'or
Le menu proposé peut être adapté selon les allergies et tabous alimentaires, il suffit d'en parler discrètement un peu à l'avance.
Je recommande de prendre l'accord vins et de se laisser guider ;)