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Restaurant mit saisonaler Gourmetküche, eine ideale Adresse für Liebhaber guter Küche
Liebhaber guter Küche finden hier eine neue Adresse, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Jean, der Chefkoch, und Théo, ein ausgebildeter Sommelier, sind seit ihrer Kindheit befreundet und haben beschlossen, in ihre Heimat in der Vendée zurückzukehren, nachdem sie in sehr schönen Häusern zu Gast waren, darunter ein 3-Sterne-Michelin für Jean. Lassen Sie sich von einer saisonalen, schmackhaften und gewagten Gourmetküche tragen, wie dem in Butter gebratenen Brioche-Lammbriochebrioche, dann dem Perlmuttkabeljau mit Grapefruitbisque, Karottenmousseline und Buchweizen, zu dem Sie einen der von Théo ausgewählten Weine kombinieren.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES AJITÉS
Dienstag bis Samstag abends geöffnet; Mittwoch bis Sonntag mittags. Menüs von 38 € bis 55 €. Mittagsformel: 29 € (Hauptgericht plus Vorspeise oder Dessert; unter der Woche).
Meinungen der Mitglieder zu LES AJITÉS
Le cadre est à parfaire. Les murs sont blancs et peu chaleureux, le mobilier plutôt simple (ma table était bancale), la vaisselle est blanche uniforme et parfois ébréchée. Les couteaux sont très beaux en revanche et originaux (même si je suis tombée sur un manche cassé). Un petit degré en plus de chauffage ne ferait pas de mal. On regrette aussi l’absence de nappe.
L’accueil et le service étaient très agréables. On sent la volonté de faire plaisir au client et c’est plaisant. On a apprécié aussi les mise en bouches offertes et les mini madeleines en gourmandise finale.
Nous avons passé un bon moment et on espère se régaler la prochaine fois.
Une Jolie décoration raffinée .