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Ein Rahmen im Stil eines New Yorker Lofts bietet auf der Schiefertafel eine Marktküche, die mit der Saisonalität der frischen Produkte spielt.
Eines der besten Restaurants im Pays Yonnais! Hinter der anthrazitfarbenen Fassade ein Rahmen im Stil eines New Yorker Lofts. Keine Speisekarte, sondern ein Angebot auf der Schiefertafel. Der Chefkoch Frédéric Hervé bereitet eine sich ständig erneuernde Marktküche zu, wobei die Gerichte mit der Saisonalität der frischen Produkte spielen. Traditionelle Küche in neuem Gewand, die seine Leidenschaft widerspiegelt: Rindstataki auf japanische Art und Süßkartoffelkompott, dann Kalbssteak, Topinamburpresskuchen mit Tonkabohne, Kaffeejus und zum Nachtisch japanischer Käsekuchen und frische Blutorangen mit Rose und Szechuanpfeffer.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE SALE GOSSE
Dienstags bis freitags mittags und abends geöffnet; samstags abends. Einzigartiges Menü für 29,50 € (täglich, mittags und abends). Mittagsformel: 18,50 €.
Meinungen der Mitglieder zu LE SALE GOSSE
Service souriant et agréable et l'ambiance très sympa
Je recommande
Un repas alliant des mets traditionnels avec une touche exotique
Nous avons passé un bon moment
On recommande ????
Espace entre les tables service efficace et adaptable , cuisine au top
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