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Eine gut ausgeführte Küche mit frischen Produkten, die Sie im Speisesaal oder auf einer Terrasse in Chanverrie genießen können.
Ein altes Relais aus dem 19. Jahrhundert bildet den Rahmen für die Auberge de l'Isle, die am Ufer des Flusses Sèvre nantaise liegt. Hier können Sie im Saal oder auf der Terrasse am Wasser sitzen, was dem Ort einen attraktiven bukolischen Charme verleiht. Unter Glyzinien genießen Sie eine gut ausgeführte Küche mit frischen Produkten und einer Speisekarte mit Gerichten von Land und Meer mit einer Winterkarte: Lende vom Iberico-Schwein, bei niedriger Temperatur gegart, in Butter gebraten, Fleischsaft mit Kräutern und zum Abschluss die kalte warme dunkle Schokolade und Pistazie, Marshmallow mit roten Früchten und gerösteten Kürbiskernen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE L'ISLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Fillet de rouget en entré trop cuit est caoutchouteux, Faux-filet demander bleu reçu juste rosé (ça peux arrivé), Veau très dure, les accompagnement ce n'est pas mieux une espèce de purée qui ressemble bien plus a une purée mousseline que autre chose, les légume sont sûrement surgelés au vu de leur tête le tout sans assaisonnement. Petit point positif la sauce, seule chose vraiment bonne du plat.
Quand au dessert rien de spécial à dire une vulgaire madeleine du commerce tout juste sortie de l'emballage plastique avec un compotée de fruit style St-mamet pareil un seul point positif les ganache chocolat qui était bonne.
Le service était correct juste monsieur qui fait un peu la gueule, madame était accueillant. Le cadre lui est vraiment parfait très reposant.
Un bon moment pour un bon repas. A découvrir.