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Saisonale Küche von Küchenchef Jean-Marie Guerry in einem Gourmet-Restaurant mit schönem Blick auf den Ozean in Les Sables-d'Olonne.
Sie sind ein Feinschmecker und möchten einen atemberaubenden Blick auf die wilde Küste genießen? Dann stoßen Sie die Tür zu diesem schönen, auf den Felsen gelegenen Tisch auf, der von Béatrice und Jean-Marie Guerry, dem Chefkoch und Maître Restaurateur, geführt wird. Außergewöhnlicher Blick auf den Ozean und feine, regelmäßige Küche, die von den Restaurantführern ausgezeichnet wurde. Elegante und warme Einrichtung: orangefarbene Polsterbänke auf dem Podium, weiße Spiegeldecke, hübsch gedeckte Tische. Eine Speisekarte, die frische Produkte und lokale Erzeuger schätzt und sich nach den Jahreszeiten richtet; Fisch und Meeresfrüchte, darunter Hummer aus dem Fischteich, haben Vorrang. Eine reichhaltige Weinkarte, die perfekt zum Rahmen und zur Küche passt. Eine schöne Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LOULOU CÔTE SAUVAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Hormis le cadre avec une vue exceptionnelle sur la côte sauvage, la cuisine est vraiment de qualité. Beaucoup de travail dans l’assiette, façonnage des légumes, qualité et présentation des produits locaux pour la plupart. Un service de qualité simple mais efficace et professionnel. Une belle carte des vins pour tous les goûts et toutes les bourses, que ce soit du local très bien sélectionné à 30€ la bouteille, ou des grands crus classés à 800€.
Si je devais faire un reproche qui n’en n’est pas véritablement un, j’aurais aimé un poil plus de quantité dans les assiettes, mais c’est sûrement mon côté gourmand, frustré de ne pouvoir prolonger mon plaisir par un ou deux coup de fourchette supplémentaires. Mais sur les 7 personnes qui étions à table, aucun n’a ressenti la faim en sortant du restaurant, c’est pour cela que je parle de reproche qui n’en ai pas véritablement un.
Donc je recommande vivement cette adresse. J’y retournerai avec grand plaisir.