LA CUISINE DE BERTRAND
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Hausgemachte Küche aus frischen Zutaten in einem Restaurant am Hafen, einem der ausgezeichneten Restaurants in Sables-d'Olonne.
Das Restaurant von Bertrand Gouon gehört zu den besten Restaurants in Sablais. Der Saal ist klein und schlicht, die Küche fein und gepflegt, gut interpretiert und, auch wenn sie modern ist, vergisst sie nicht die Grundlagen der traditionellen Küche, wie das Paradedessert: der Paris-brest. Eine hausgemachte Küche, die nur frische Produkte verwendet: Das ist das Versprechen des Küchenchefs. Sehr kurze Speisekarte, z. B. mit Schneckenravioli aus dem Hause Royer, geschmortem Kalbsbries, Butter Müllerin Art. Regelmäßigkeit, gepflegte Küche: eine Adresse, die man unter Feinschmeckern weitergibt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CUISINE DE BERTRAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service impeccable … sourire , simplicité,discrétion et passion
Un ????????pour les desserts .
À consommer sans modération
Nelly et Daniel de Belgiqu
À chaque fois c'est un délice pour les papilles.
Nous remercions le cuisinier pour toutes ces belles découvertes et la maîtresse des lieux pour sont accueil chaleureux et son très grand professionnalisme.
Pour les épicuriens c'est un lieu incontournable.
Merci et à très bientôt.