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BRASSERIE LA CABAUDE

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21, rue de la Paillolière, Olonne-sur-Mer, 85340Les Sables-D'Olonne, Frankreich
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2024
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2024

Eine handwerkliche Brauerei, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Sie stellt mehrere Sorten dreifach vergorener Biere aus 8 verschiedenen Bereichen her

In dieser handwerklichen Brauerei, die vor fünf Jahren gegründet wurde, wird das "Triple" hergestellt: ein Bier mit dreifacher Gärung. Es gibt mehrere Etappen im Bierherstellungsprozess: Zuerst muss das Korn gequetscht werden, dann kommt die Einmaischung, dann die Filtration, dann das Kochen mit Hopfen, im nächsten Schritt kommen die Fermenter zum Einsatz, dann wird es in Flaschen abgefüllt, bevor es in einem warmen Raum gelagert wird. Die Brauerei kann auch besichtigt werden.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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