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LA CAVE SE REBIFFE

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45, promenade Georges-Clemenceau, 85100Les Sables-D'Olonne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Authentisch, Kenner, leidenschaftlich, eine Persönlichkeit mit Schmäh, hat Laurent Taupin seine Weinkellerbar eingerichtet. Der kleine Laden im Herzen des Bahndamms würde nicht auffallen, wären da nicht die zwei oder drei Tische vor dem Eingang, an denen man den Blick auf das Meer genießen kann. Nicht wenige Weine aus biologischem Anbau, die er selbst bei kleinen Produzenten abholt. Die Auswahl an glasweise angebotenen Weinen wechselt regelmäßig. Trotz seiner Vorliebe für Loire-Weine ist er nicht sektiererisch und bietet auch Weine aus dem Languedoc, dem Rhône-Tal, Korsika oder der Provence an.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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