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Restaurant und Feinkostladen mit einem schönen Innenhof realisiert eine Küche auf der Grundlage von Gemüse und frischen Produkten.
Hinter dem Schloss versteckt sich dieses Feinkostgeschäft mit einem schönen Innenhof im Bistro-Look. Der Name ist Programm, denn hier wird vor allem mit Gemüse gekocht. Frische, saisonale und überwiegend lokale Produkte und eine Bistroküche, die sich von den Reisen der Besitzerin inspirieren lässt, wie die Hühnertajine mit kandierten Zitronen. Andere Originalität: hausgemachte Gänseleber, mariniert mit dem ersten Schnee aus Québec, dann Seehechtpavé mit Ribot-Milch-Emulsion, Kohlgeschnetzeltes. Als Dessert, für die Neugier der Überschrift, wird es der Schokoladenfondant des Betrügers sein.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ASSIETTE AU JARDIN
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