LE FUMOIR DE NOIRMOUTIER
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In diesem schwarzen Gebäude, das wie eine Salorge aussieht, befindet sich eine Räucher- und Pökelwerkstatt. Hier werden Ihnen zahlreiche Fische angeboten (die meisten stammen aus dem lokalen Fischfang, wie Seehecht, Seelachs, Thunfisch, Makrele, Magerfisch, Goldbrasse...), die auf handwerkliche Weise zubereitet werden: Salzen mit Trockensalz aus Noirmoutier, Räuchern mit Buchenholzsägemehl und Schneiden von Hand. Sie finden auch Rillettes aus frischem und geräuchertem Fisch, Lachsgravlax, Aal, Entenbrust... Diese Produkte finden Sie auch auf den Märkten der Insel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FUMOIR DE NOIRMOUTIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
